곰스603 논현본점
2007년 시작의 동네 — 언주역 2번 출구에서 직진 1분.
- 위치
- 서울특별시 강남구 논현로 613 1층
- 영업시간
- 월–금 11:00–22:00 (브레이크 15:00–17:00)
- 정기휴무
- 주말·공휴일 휴무
- 전화
- 0507-1444-1131
전국 유일
진공 버번에이징 스테이크, 48시간
곰스603만의 방식으로 숙성 시킨 특별한 48시간 버번에이징 스테이크. 압도적 부드러움과 향기가 당신의 선택을 빛나게 해드립니다.
48시간진공 버번에이징
Since 20072007년 부터 이어온 진심
곰스603과 어울리는 술
양식주점은 술도 음식처럼 다양합니다.
미국을 본 형, 이탈리아를 배운 동생
곰스603의 사장은 둘, 형제입니다. 형은 미국에서 3년을 살며 그 나라의 문화와 외식을 몸으로 겪었고, 2007년 논현동에서 첫 가게를 열었습니다. 동생은 이탈리아 요리학교 "ALMA" 를 졸업하고 다양한 경험을 쌓은 뒤 합류했고, 지금은 곰스603 포이사거리점 대표로 매장을 운영하고 있습니다. 버번의 나라를 본 형과 파스타의 나라에서 배운 동생이 만들어 갑니다.
“동생은 전형적인 쉐프 스타일이라 고집도 세서 정말 많이 부딪히고 싸우기도 했지만, 그 시간을 함께 하면서 꾸준히 성장해 여기까지 왔습니다. 이건 혼자서는 절대로 불가능했다고 생각합니다. 지금도 변함없이 다투기도 하지만 요리만큼은 언제나 많이 배우고 있습니다.”
— 나기주, 곰스603 논현점 대표
여기 어떻게 알았어? 그 말이 듣고 싶은 날
함께 나누는 회식용 바베큐 플래터와 48시간 버번 숙성 스테이크. 함께 온 사람들의 반응을 기대해 보세요!
매장안내
곰스603 포이사거리점
포이사거리에서 도보 4분, 양재천에서 걸어서 3분. 양재시민의숲역에서 도보 13분.
- 위치
- 서울특별시 서초구 마방로10길 33 2층
- 영업시간
- 월–금 11:00–22:00 (브레이크 15:00–17:00)
- 정기휴무
- 주말·공휴일 휴무
- 전화
- 0507-1415-7497
단체,대관 문의 및 예약 안내
매장 휴무일에도 단체(20~25인 이상), 대관 이용 가능합니다. 010-8484-2186 으로 전화 또는 메세지를 남겨주세요. 최대한 빠르게 안내해 드릴게요 :)